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La Trattoria
Ristorante tipico lombardo a Coccaglio, in provincia di Brescia
La Trattoria Genuisì è un ristorante tipico lombardo che propone una superba cucina territoriale a Coccaglio, in provincia di Brescia.
I nostri cuochi professionisti creano le più deliziose e tipiche prelibatezze locali, e i nostri fantastici camerieri offrono una meravigliosa esperienza di ospitalità e calore.
I piatti tipici della Trattoria
Il menu tipico lombardo del ristorante è ricco e variegato, e contiene alcuni piatti di cui siamo particolarmente orgogliosi. Tra le tante proposte, meritano una menzione i casoncelli di Barbariga, i ravioli di zucca, i ricchi risotti, gli gnocchi e le diverse portate a base di carne, a partire dal bollito fino ai filetti e le grigliate.
Fanno da contorno le verdure, selezionate tra le migliori produzioni locali e genuine, e i formaggi, tutti della tradizione lombarda e piemontese come il taleggio DOP e la robiola DOP di Roccaverano.
Il menu si compone anche di alcune proposte a base di pesce, servito sempre fresco e cucinato con cura in modo da esaltarne appieno i sapori.
Per ogni piatto lombardo, per ogni sapore possiamo proporre il vino migliore, da scegliere tra le tante etichette a nostra disposizione per esaltare al massimo i sapori e i profumi della nostra cucina.
Le serate spiedo
In quanto ristorante tipico lombardo proponiamo, solo durante i mesi più freddi dell’anno, uno speciale menu caratterizzato da deliziosi piatti di carne allo spiedo e cotta direttamente sul calore del fuoco, accompagnati da minestre, polenta e patate. I dolci della casa concludono in bellezza ogni cena alla trattoria.
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